【茶道】お炭の火加減難しいんだなあ 電気釜だと逆に沸かし過ぎとかあるし


57 : 和服な名無しはん :2015/03/19(木) 20:37:55.61 ID:???
正客に最高のもてなしをするのが茶道ですので次客三客は茶が冷めようが知らんこった。
正客争いで次客以下に座ったくせに美味しい茶など飲めません。

ほんと、正月に飲む先生のお濃茶は正客で飲むとたまらん美味しさよ。





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59 : 和服な名無しはん :2015/03/20(金) 00:17:22.90 ID:???
>>57
うちの初釜は、初炭からすぐに濃茶、続き薄、からの祝膳だから
正客にはまだ釜の煮えが付いてない

61 : 和服な名無しはん :2015/03/20(金) 09:36:21.64 ID:???
正客のためだけの茶事なのか
全員がメインゲストでキャリアや便宜上の役割分担なのか趣旨でも違うかも
でも正客さんとお詰めと席主(亭主・水屋のトップ)は経験値が高くないとやっぱり席がスムーズに流れなくて大変

>>57
しっかり煮えが付いてからだと後の人が熱すぎるのかな

62 : 和服な名無しはん :2015/03/20(金) 09:43:01.85 ID:???
お炭の火加減難しいんだなあ

そもそも風呂を薪で沸かすとか、ごはんをお釜で炊くとか火を扱う経験値が圧倒的に少ないからなあ

電気釜だと逆に沸かし過ぎとかあるし

63 : 和服な名無しはん :2015/03/20(金) 09:45:59.38 ID:???
電気ケトルにIHで蝋燭も使わないから
盆暮れの墓参りやレジャーのバーベキューぐらいしか火を使わない
それもチャッカマン

暖房も電気

73 : 和服な名無しはん :2015/03/21(土) 04:09:54.08 ID:???
>>63
先日、稽古茶事で夜咄だったんだが
水屋からチャッカマンの音が聞こえてきたのは、仕方ないとはいえいささか興醒め

75 : 和服な名無しはん :2015/03/21(土) 06:01:05.40 ID:???
>>73
だね、棒で火起こしすべき

77 : 和服な名無しはん :2015/03/21(土) 07:44:05.21 ID:???
>>75
ネタかマジかようわからんが
種火を用意しといてそこからつけるのがいいよね

64 : 和服な名無しはん :2015/03/20(金) 09:48:01.58 ID:???
茶道に長けると案外サバイバルや災害に強かったりして

停電しても、決定的な被害でなければ数時間から数日で電力復旧させてしまうのが電力会社の実力と今のインフラではあるが

引用元:http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/hobby/1425818908/

【茶道】 お茶やってる方います? 三十席目


茶の本
岡倉 天心
2012-09-27



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